Natuurlijk gaat u niet naar Spanje om op internationaal niveau to culineren. Genieten van de Spaanse gastronimie en culinaire gerechten. We nemen u mee door een aantal heerlijke Spaanse gerechten die zeker de moeite waard zijn om tijdens uw vakantie te proberen. Heeft u trek?

Paella

Een van de bekendste Spaanse gerechten die tegenwoordig op vele manieren word klaar gemaakt.

De hoofdingrediënten zijn rijst, vis-en schaaldieren, snijbonen, saffraan, een tomatenbasis, stukjes kip en konijn, en witte bonen

Tapas

Tapas, ondertussen ook bekend in ons eigen land. Wat is het nu eigenlijk? Het is eigenlijk een verzamelnaam van kleine aperatief gerechtjes.

Er zijn vele tapasbars waar heerlijk van tapas kunt genieten.

Gazpacho

Een typisch Spaans gerecht uit de streek van Andalusië. De originele versie van het gerecht bestaat uit rauwe groenten, kruiden en tomaat.

Fideuà

Een Catalaanse stoofpot van vis gemaakt met pasta.

Alioli

Een Catalaanse saus. Erg lekker en populair bij salades, koud vlees, vis en tapas.

Jamón

Een regionaal product uit Andalusië. Een van de duurste en volgens vele ook de smaakvolste ham. Voornamelijk geproduceerd in Zuidwest Spanje.

Churros

Gemaakt van tarwe- of aardappeldeeg. Wordt vaak als ontbijt gegeten met chocolade saus.

Tortilla

Een dikke omelet van ei, aardappel en olijfolie waar regelmatig knoflook en ui aan toe word gevoegd.

Jamon Serrano (Spaanse ham)

Afkomstig van verschillende witte varkens rassen. 7-16 maanden gedroogd.

Chorizo Sausage (Spaans varkens worstje)

Gemaakt van varkensvlees en deze te marineren. De smaak komt van de Spaanse paprika wat het zijn, uiteindelijke karakteristieke smaak geeft.